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ホーム >> 新着情報 >> 紀宝町で好評の「第10回味噌づくり講習会」が開催されます※要申し込み(1/14迄・先着順)
新着情報

紀宝町で好評の「第10回味噌づくり講習会」が開催されます※要申し込み(1/14迄・先着順)(2011/01/06)  

 今年も、紀宝町みそ加工グループの主催で、三重県産の大豆や紀宝町産の米を使った、安全で安心できる「第10回味噌づくり講習会」を開催します。
 講習日などは、次のとおりですので、ご参加ください。入れ物などはご持参願います。
※定員になり次第締め切りますので早めにお申し込みください(申込み受付は1月6日から開始)。

○講習日
・1回目 1月22日(土)午前11時半から午後3時まで
・2回目 1月29日(土)午前11時半から午後3時まで
・3回目 2月 5日(土)午前11時半から午後3時まで

○定 員
 いずれの講習日も、先着25人まで受け付け
○講習場所
 三重南紀農協紀宝支店グリーンプラザ【地図
○募集期間
 平成23年1月6日から14日まで
○申し込み先
 紀宝町役場産業建設課(電話0735-33-0336)まで、氏名、住所、電話番号、希望講習日をご連絡ください。

○参加費
 5,300円(材料代、施設設備使用料、受講料等)
※ 出来上がりは約10kgで、食べられるようになるまで、6か月以上自宅で保管していただきます。

○準備物
 入れ物(18〜20型ポリ容器)、エプロン、三角巾、筆記用具、室内用靴。すでにテキストをお持ちの方は、当日ご持参ください。

○作業内容
 大豆の煮炊き、麹こうじと大豆の攪かくはん拌、容器入れなど
※麹はこちらで用意します。
※ 昼食は、各自で済ませてください。
動画のURL:http://

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