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ホーム >> イベント報告 >> 6/13 きいながしま港市で「そば打ち体験」
イベント報告

6/13 きいながしま港市で「そば打ち体験」(2009/06/22)  

毎月恒例の『きいながしま港市』で、「そば打ち体験」行われた。会場を訪れた人が「下河内の里山を守る会」会員の指導&協力で、そば粉と水をまぜるところから、麺に仕上げるところまで体験した。

一番バッターは、伊勢市在住の男性。そば打ち名人の丁寧な手ほどきを受けているとはいえ、とても初めてとは思えないきっちりした仕事ぶり。職業を伺うと「造園業」とのこと。なるほど〜。この男性が終盤の切る作業に入った頃には、ギャラリーだった人や、あとから通りがかった人たちが「私も・・・」と参加し、体験会場は大盛況。

また、会員たちによる「打ちたて・茹でたてそば」の振る舞いは大好評で、「お待たせしました〜」と言うと同時になくなり、「すぐ持ってきます」の繰り返しで順番待ちの人が列を成した。

次回のきいながしま港市は7月11日
下河内の里山を守る会 


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粉と水を混ぜ合わせる

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専用の包丁で切る

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参加者が続々と・・・

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みんなで一緒に

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大好評の振る舞いそば
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