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26食・21店舗の丼が勢揃い!
東紀州をもっと元気にしようと、地元住民と行政でつくる「東紀州活性化大学OB会」では、地元の料理人の方々を対象に、東紀州地域の食材を使用した独創的な創作丼を募集しました。ここに集まった丼は、どれも地元の食材を利用し、料理人が創意工夫した「創作丼」です。
熊野出身の料理研究家 金本 J.ノリツグ氏を迎え、東紀州の料理人が腕をふるった「東紀州 丼・DONラリー」で、東紀州の食・魅力にふれてください。
くれぐれも食べ過ぎにご用心!
3月19日(土)に紀南地域と紀北地域で創作丼の試食会と、熊野市出身の料理研究家 金本J.ノリツグ氏をお招きし、金本氏の調理した丼の試食と講演がおこなわれました。

■応募期間:平成17年4月20日〜平成18年2月20日まで
■応募方法:各お店で「丼」を食べ終わった後、お店の方にパンフレットの裏面にスタンプを押してもらってください。
詳しくは応募要項をご覧下さい。


東紀州丼・DONラリーコーナー
↑東紀州丼・DONラリー 26食・21店舗の丼全てを制覇した記録が掲載されたHPです。