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生産者 生産者
みふね酢醸造元 合資会社中野商店
 ( 紀宝町 )
 
紀伊半島は、三重県の最南端熊野川のほとりに位置する南牟婁郡紀宝町で昔ながらの巨大な木桶を使った静置発酵法醸造酢にこだわり創業昭和十四年以来お酢造りを続ける「蔵」です。

本当のお酢をご存じですか?ほとんどの食卓で利用されているお酢は900ml数百円の工業製品です。みふね酢は昭和14年の創業時から天然醸造で作り続けるお酢作りをおこなっています。小さな蔵には3mを越す木桶があり、その中でお酒造りから始まりお酢になるまで半年以上かけて発酵・熟成し、天然醸造酢が出来上がります。まろやかな味わいとお酢が本来持つ性質を料理に使うとはっきりわかります。
玄米酢 900ml、350ml、白米酢 900ml、350mlなどがあります。お気軽にお問い合せください。

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飲食 飲食
志ら玉屋
 ( 熊野市 )
 
第十九回全国菓子博金賞受賞 伊勢神宮奉納菓子数百年前より熊野地方の名物として親しまれています。

昭和51年11月6日、当時の皇太子殿下、妃殿下(現在の天皇、皇后両陛下)紀南地方に行啓の折お泊まり所に於いてお茶菓子として召し上がられお喜びの栄を賜りました。
いくつかあった「しらたま」のお店も、現在ではここ一店のみとなりました。
熊野へお出での際は、伝統の味をぜひお楽しみください。
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花・ガーデニング 花・ガーデニング
南紀グリーンハウス
 ( 御浜町 )
 
土が必要なく、世話が簡単なかわいい植物「エアープランツ」を栽培、販売しています。原産地は中南米で、パイナップル科の輸入植物です。空気中の水分を葉から吸収するため、土を使うことなく生育する事ができ、夜間に週1?2回霧吹きで水分を与えるだけで、とっても世話が楽です。エアープランツは非常にたくさんの種類があり、大きさや形もいろいろありますので、好きな種類を選んで、ガラスの鉢にいれてみたり、流木などの台に接着剤でとめたり、楽しみ方もいろいろです。自由自在にアレンジして、かわいいグリーンインテリアとして育ててみてはいかがでしょうか?
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飲食 飲食
KAN
 ( 熊野市 )
 
韓国の家庭料理のお店です。
おすすめ料理は「ホタテ貝のフェ」800円。チェジャンを使った、オリジナルソース掛け。プチトマト・かいわれ大根・赤ピーマン・きゅうり・大根・ホタテの貝柱入り。アラカルトでは「チヂミ」「石焼ビビンバ」(スープ付き:卵スープとはお味が違います)「卵スープ」がおすすめです。
他にも、ドリンクメニューの中に韓国の濁り酒マッコリや、韓国から取り寄せたサイダーなどがあります。
二人で食事に行った場合一人当たりの予算は1500円?。
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飲食 飲食
おかめ
 ( 尾鷲市 )
 
昭和32年より創業46年。焼肉韓国料理、お好みが一緒に食べられる店。焼肉はマスターのこだわりで、地元熊野の黒毛和牛を出しています。
韓国料理の中でもユッケジャンうどんは一番人気。他にピビンバ、冷麺もおすすめ。お好み焼きで変わったところではホルモンの入ったもんじゃ焼き、“ホルモンジャ”。
他に“イタリアン”はピザのようなお好みのようなチーズたっぷり、トマトソースたっぷりのお好み焼き。
ボリュームもたっぷりで、お腹をすかして行かないと食べきれないかも?

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